Rzymski dom Jana Pawła II

Kuchnia w domu Papieża z Polski to połączenie potraw włoskich i polskich. W jadłospisie znajdują się najczęściej: spaghetti, zupa jarzynowa, cielęcina, ryby, w tym polski karp, oraz flaczki. Podobno świetnie się komponują, zwłaszcza, jeśli na zakończenie posiłku poda się coś słodkiego, na przykład wyborny sernik albo znakomite cia­steczka, które od dziesięcioleci wypie­ka specjalnie dla kolejnych papieży ro­dzina Moron

i. Gdy wchodzimy za „Spiżową Bra­mę" trudno nie poddać się podniosłemu nastrojowi i uczuciu, że znajdujemy się w miejscu niepowtarzalnym. Idąc naj­pierw schodami na poziom dziedzińca Pałacu Apostolskiego, a następnie przecinając plac, mijamy kilka poste­runków Gwardii Szwajcarskiej. Wjazd stylową windą na czwartą kondygnację papieskiej siedziby w towarzystwie ad­iutantów w liberiach pogłębia poczucie przebywania w „bizantyjskiej" rzeczy­wistości.

Protokół watykański i etykie­ta służb potwierdzają jeszcze to przeko­nanie. I to prawda. Ale prawdą jest również, że prywatne apartamenty Jana Pawła II zapełniają normalni i przy­stępni ludzie. Niezwykli o tyle, o ile niezwykła jest ich posługa, wypełniana z pieczołowitością i oddaniem.