Caritas będzie sprzedawać... sery

Caritas Peru zaangażowała się pomoc andyjskim Indianom. Będzie pośredniczyła w sprzedaży lokalnych serów na terenie całego kraju.

Peruwiańskie Andy, niedaleko Cuzco mckaysavage / CC 2.0

Celem podpisanej właśnie umowy z góralami ma być podwojenie produkcji serowarskiej w ciągu tego roku, a tym samym zwiększenie domowych budżetów indiańskich rodzin, które utrzymują się z rolnictwa. Szacuje się, że skorzysta na tym 5 tys. osób żyjących na andyjskich płaskowyżach. Caritas zapowiada, że jest to pierwszy z całej serii projektów, które mają pomóc w promocji tego regionu poprzez rozwój rolnictwa i turystyki.